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文章解析

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作
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zuò
作
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诗

朝代：宋作者：周紫芝浏览量：1
wú
吴
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中
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nǚ
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宫
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西
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诗
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。
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春
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，
，
wèi
未
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。
。
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人
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，
，
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。
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知
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老
，
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谁
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中
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。
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zhēng
争
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，
，
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一
zūn
尊
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伴
wǒ
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抛
qīng
青
chūn
春
。
。

译文

吴王宫中大半是吴地的女子，她们被选入吴宫演唱《白苧》歌。在姑苏台上观看西施，她的美貌让其他女子羞得都不敢唱歌跳舞了。黑色的发丝用发笼挽起，身着如云朵般轻盈的衣裳，洁白的双乳垂落，肌肤如凝脂般光滑。香罗上绘着成对的鸂鶒鸟，半掩着胸前的酥胸，这美妙的景象无人知晓。近来红鱼新被列入菜肴，河鲀的“西施乳”映入诗人眼中。那浓郁的白色让人惊叹如春日雪花般温润，细腻的纹理不知比美玉还要柔软。在座的人因这美妙的名字想起往昔的美人，认为八珍也比不上这河鲀的美味。更有把人乳当作蒸小猪来吃的人，可笑这人对风味的认知太浅了。不知道柱下那位风流的张相君，晚年只喝乳汁不喝美酒。他帐中的侍儿不知有多少，而当年的西施却如今不再听闻。白发苍苍的我自嘲竹坡老人，谁能烹饪这鲜美的河鲀，让我配上杯中的美酒享用呢。江瑶贝收起衣袖不敢与河鲀争位，一杯美酒陪伴我度过这青春时光。

逐句剖析

"吴王宫中半吴女"：吴王宫中大半是吴地的女子，

"选入吴宫歌白苧"：她们被选入吴宫演唱《白苧》歌。

"姑苏台上看西施"：在姑苏台上观看西施，

"羞得红妆不歌舞"：她的美貌让其他女子羞得都不敢唱歌跳舞了。

"青丝笼髻云剪衣"：黑色的发丝用发笼挽起，身着如云朵般轻盈的衣裳，

"玉垂双乳肤凝脂"：洁白的双乳垂落，肌肤如凝脂般光滑。

"香罗对画两鸂鶒"：香罗上绘着成对的鸂鶒鸟，

"半约胸酥人未知"：半掩着胸前的酥胸，这美妙的景象无人知晓。

"迩来红鱼新入馔"：近来红鱼新被列入菜肴，

# 红：徐本作江。

"西施乳入诗翁眼"：河鲀的“西施乳”映入诗人眼中。

"酽白还惊春雪温"：那浓郁的白色让人惊叹如春日雪花般温润，

"细理不知燕玉软"：细腻的纹理不知比美玉还要柔软。

"坐中嘉名思昔人"：在座的人因这美妙的名字想起往昔的美人，

# 嘉名：徐本作嘬炙。

"未许八珍当禁脔"：认为八珍也比不上这河鲀的美味。

"更将人乳作蒸豚"：更有把人乳当作蒸小猪来吃的人，

"可笑此郎风味浅"：可笑这人对风味的认知太浅了。

"不知柱下风流张相君"：不知道柱下那位风流的张相君，

"暮年饮乳不饮醇"：晚年只喝乳汁不喝美酒。

"帐中侍儿知有几"：他帐中的侍儿不知有多少，

"当时西子今未闻"：而当年的西施却如今不再听闻。

"白头自笑竹坡老"：白发苍苍的我自嘲竹坡老人，

# 白头：原缺，据徐本补。

"烹鲜谁饷杯中珍"：谁能烹饪这鲜美的河鲀，让我配上杯中的美酒享用呢。

"江瑶敛袂敢争席"：江瑶贝收起衣袖不敢与河鲀争位，

"一尊伴我抛青春"：一杯美酒陪伴我度过这青春时光。

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简介

《河鲀之美唯西施乳得名旧矣而未有作诗者戏作此诗》是宋代周紫芝创作的一首杂言古诗。诗中开篇以吴王宫中女子和西施美貌引入，进而描写河鲀的“西施乳”。诗人用细腻笔触描绘其色白、质软，将其视为珍馐，认为八珍也难以相比，还通过调侃他人对美食的误解，突出“西施乳”的独特风味。全诗以美食为主题，辞藻绮丽，兼具幽默，展现了诗人对河鲀“西施乳”这一美食的赞赏，也让读者感受到古代文人对美食的独特品味与情感。
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作者介绍

南宋文学家

周紫芝（1082～1155？），宋代文学家。字少隐，自号竹坡居士，宣州宣城（今属安徽）人。绍兴进士，历任枢密院编修官、右司员外郎。绍兴二十一年出知兴国军，后退隐庐山。早年生活于社会下层，又目睹靖康战乱，饱尝流离之苦，因此有一部分反映民间疾苦与国家兴亡的纪实诗篇，但更多诗则是描写隐居闲适生活以及交游唱和。其诗在南宋初诗歌中较为独特。其词早年学习晏几道，清丽婉曲，后期自为一格。著有《太仓稊米集》《竹坡诗话》《竹坡词》等。

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赏析

1. 分段赏析

“吴王宫中半吴女，选入吴宫歌白苧。姑苏台上看西施，羞得红妆不歌舞。”这四句先描绘吴王宫中的景象。“歌白苧”指演唱《白苧舞》相关的歌曲，展现宫中女子的才艺；“姑苏台”是吴王夫差为西施所建的台榭，点明场景。后两句用对比手法，写其他宫女见到西施后，因自愧不如而羞于歌舞，通过旁人的反应侧面烘托出西施的绝世美貌，为后文“西施乳”的得名埋下伏笔。“青丝笼髻云剪衣，玉垂双乳肤凝脂。香罗对画两鸂鶒，半约胸酥人未知。”这几句细致刻画西施的容貌仪态。“青丝笼髻”写她乌黑的发髻，“云剪衣”形容衣衫如云朵般轻盈；“肤凝脂”化用《诗经·卫风·硕人》中“肤如凝脂”的典故，写出肌肤的洁白柔滑。“鸂鶒”是一种水鸟，常被用作刺绣图案，“香罗对画两鸂鶒”以罗衣上的绣品衬托西施的娇美；“半约胸酥人未知”则以含蓄的笔触，写出西施娇羞含蓄的情态，让读者感受到她的柔美动人。“迩来红鱼新入馔，西施乳入诗翁眼。酽白还惊春雪温，细理不知燕玉软。”这几句由西施转向“西施乳”（河鲀的美味部分）。“红鱼”指河鲀，“新入馔”说明河鲀成为菜肴。“酽白还惊春雪温”用“春雪”比喻河鲀肉的洁白，又加“温”字，写出其口感的温润；“燕玉软”指燕地美玉的柔滑，诗人说河鲀的细腻口感甚至超过燕玉，通过比喻和对比，生动展现出“西施乳”的鲜嫩美味，让读者仿佛能感受到其质感。“坐中嘉名思昔人，未许八珍当禁脔。更将人乳作蒸豚，可笑此郎风味浅。”这几句抒发对“西施乳”的赞美与评价。“嘉名”指“西施乳”这一美称，“思昔人”由名称联想到西施；“禁脔”指珍贵的食物，“未许八珍当禁脔”说即使是八种珍贵的菜肴也比不上它，突出其珍贵。后两句用对比，讽刺那些把人乳蒸豚当美味的人“风味浅”，不懂“西施乳”的真味，从侧面强调“西施乳”的独特与高级。“不知柱下风流张相君，暮年饮乳不饮醇。帐中侍儿知有几，当时西子今未闻。”这几句引入典故。“柱下张相君”可能指汉代张良（曾为柱下史），传说他晚年不饮酒而饮人乳。诗人将其与西施对比：张相君帐中侍儿虽多，却未闻有西子这般的人物，暗含“西施乳”得名于西施，其美味与西施的美名一样独特，而寻常的饮乳之事无法与之相比，进一步烘托“西施乳”的非凡。“白头自笑竹坡老，烹鲜谁饷杯中珍。江瑶敛袂敢争席，一尊伴我抛青春。”这几句转向诗人自身的感慨。“竹坡老”是作者周紫芝的自号，“白头自笑”带有些许自嘲；“烹鲜谁饷”写出对“西施乳”这一美味的渴望。“江瑶”即江瑶柱，是海中珍品，“敛袂敢争席”用拟人手法，说江瑶柱都要退让，不敢与“西施乳”争位，突出其美味更胜一筹。“一尊伴我抛青春”则写出诗人愿以美酒相伴，沉醉于这份美味，忘却岁月流逝的情态，表达出对“西施乳”的喜爱与沉醉。

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