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朝代：宋作者：史浩浏览量：1
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盈
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，
，
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这
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些
fāng
方
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便
。
。

译文

制作圆子的原料像那轻盈的玉屑一般，转眼间就如同鲛人所织的薄纱，铺满了整个操作的地方。看着那些像仙女一样心灵手巧的人、施展着奇妙的技艺。在片刻之间，那些原料就像被撒下的一串珍珠一样、变成了一颗颗圆润的圆子。炉火刚刚点燃，锅里的水刚开始翻滚、那些圆子就全部浮到了锅面上。在这歌楼酒肆之中，今晚任由客人随意点要圆子。那位美丽动人的女子啊、怎样才能见到她呢。再多加些糖，就算是赔本、也要给客人盛上几碗。那些普通的人们啊，也能享受到我提供的这些便利。

逐句剖析

"玉屑轻盈"：制作圆子的原料像那轻盈的玉屑一般，

"鲛绡霎时铺遍"：转眼间就如同鲛人所织的薄纱，铺满了整个操作的地方。

"看仙娥、"：看着那些像仙女一样心灵手巧的人、

"骋些神变"：施展着奇妙的技艺。

"咄嗟间"：在片刻之间，

"如撒下、"：那些原料就像被撒下的一串珍珠一样、

"真珠一串"：变成了一颗颗圆润的圆子。

"火方然"：炉火刚刚点燃，

"汤初滚、"：锅里的水刚开始翻滚、

"尽浮锅面"：那些圆子就全部浮到了锅面上。

"歌楼酒墟"：在这歌楼酒肆之中，

"今宵任伊索唤"：今晚任由客人随意点要圆子。

"那佳人、"：那位美丽动人的女子啊、

"怎生得见"：怎样才能见到她呢。

"更添糖"：再多加些糖，

"拚折本、"：就算是赔本、

"供他几碗"：也要给客人盛上几碗。

"浪儿门"：那些普通的人们啊，

"得我这些方便"：也能享受到我提供的这些便利。

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简介

《粉蝶儿（其二·咏圆子）》是宋代词人史浩创作的词作。上阕词人以细腻笔触描绘圆子制作过程，将圆子原料比作“玉屑”“真珠”，生动展现圆子从原料制作到下锅煮熟、浮于锅面的形态变化；下阕则围绕圆子的供应展开，写歌楼酒肆中任人索唤，不惜添糖折本供人享用，体现出圆子在市井生活中的受欢迎程度。全词语言形象生动，通过对圆子制作、售卖场景的刻画，展现出浓郁的生活气息，充满生活情趣与质朴韵味，具有独特的民俗文化价值。
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作者介绍

南宋政治家、词人

史浩（1106～1194），南宋政治家、词人。字直翁，号真隐居士，谥忠定，明州鄞县（今浙江宁波）人。宋高宗绍兴进士，由温州教授除太学正，升为国子博士。宋孝宗即位时，授参知政事。隆兴元年拜尚书右仆射。其诗词文辞畅达，内容多唱酬、赠别、祝寿之作。诗词往往表现出富贵雍容、安乐闲逸之趣。代表作品有《采莲·寿乡词》《太清舞》《柘枝舞》等。

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赏析

1. 分段赏析

上阕：“玉屑轻盈，鲛绡霎时铺遍。看仙娥、骋些神变。咄嗟间，如撒下、真珠一串。火方然，汤初滚、尽浮锅面。”词人将制作圆子的原料比作“玉屑”，形象地写出其轻盈、洁白的特点，仿佛是仙人轻撒下的玉粉。“鲛绡霎时铺遍”则进一步描绘出原料铺开时的场景，如同鲛人的绡纱瞬间铺满大地，极具画面感。“看仙娥、骋些神变”，将制作圆子的过程想象成仙女施展神奇法术，充满了浪漫主义色彩。“咄嗟间，如撒下、真珠一串”，生动地表现出圆子在制作过程中，如同珍珠般被快速而整齐地撒下。“火方然，汤初滚、尽浮锅面”，描绘了圆子下锅煮熟的情景，火刚刚燃起，汤刚开始翻滚，圆子就全部浮在了锅面上，呈现出一幅热气腾腾、充满生活气息的画面。下阕：“歌楼酒墟，今宵任伊索唤。那佳人、怎生得见。更添糖，拚折本、供他几碗。浪儿门，得我这些方便。”“歌楼酒墟，今宵任伊索唤”，说明圆子在歌楼酒肆等场所供应，任人索求呼唤，体现出其在市井生活中的普遍存在。“那佳人、怎生得见”，则通过对佳人的联想，为词增添了一份浪漫与柔情。“更添糖，拚折本、供他几碗”，表现出词人对圆子的喜爱之情，不惜添加更多的糖，甚至亏本也要供人享用，足见圆子的美味诱人。“浪儿门，得我这些方便”，这里的“浪儿门”可理解为普通百姓，意思是让普通百姓也能享受到圆子带来的美味和便利，传达出一种质朴的人文关怀。

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