"画鼓催春":彩绘的鼓催促着春天到来,
# 画鼓:有彩绘的鼓。
"蛮歌走饷":唱着少数民族的歌谣去送饭。
# 饷:给在田间里劳动的人送饭。,蛮歌:南方少数民族之歌。古时称西南少数民族为蛮夷,当地所唱的歌曲称为蛮歌。
"雨前一焙谁争长":采茶人们都争抢着在雨前节之前焙制好茶叶来一争高下。
# 争长:即争霸。唐魏征有《赋西汉》诗:“受降临轵道,争长趣鸿门。”,焙:微火烘烤。卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》有:“摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。”,雨前:绿茶的一种,用谷雨前采摘的细嫩芽尖制成。
"低株摘尽到高株":低矮的茶树摘完又摘高大的,
"株株别是闽溪样":每一株的茶叶都像闽溪的好茶。
# 闽溪:即建溪,福建闽江的北源,流经武夷山茶区。张舜民《画墁录》有:“追至本朝,建溪独盛,采焙制作,前世所未有也。”溪产有建溪贡茶,即龙团凤饼。
"碾破春风":碾碎这春天的茶叶,
# 春风:指茶。,碾破:将茶碾碎。
"香凝午帐":香气凝聚在午间的帐子上。
"银瓶雪滚翻成浪":茶具里的茶水,像潮水一样翻滚。
# 银瓶:银质的瓶,常指酒器,此指盛茶的茶具。宋徽宗《大观茶论》:“饼(同‘瓶’)宜金银,小大之制,惟所裁给。”
"今宵无睡酒醒时":今夜酒醒之后无法入睡,
"摩围影在秋江上":摩围山的影子倒映在秋江上。
# 摩围:指摩围山,在黔州。
北宋诗人、书法家,江西诗派开创者
黄庭坚(1045~1105),北宋诗人、书法家。字鲁直,号山谷、涪翁,洪州分宁(今江西修水)人。治平进士,以校书郎为《神宗实录》检讨官,迁著作佐郎。后以修实录不实的罪名,遭到贬谪。黄庭坚是“苏门四学士”之一,与苏轼并称“苏黄”,与苏轼、米芾、蔡襄被称为“北宋书法四大家”。其诗多写个人日常生活,部分作品反映社会现实和民间疾苦。在艺术形式方面,讲究修辞造句,追求奇拗瘦硬的风格。论诗标榜杜甫,尤重其夔州诗,提倡“无一字无来处”和“点铁成金”。在宋代影响颇大,开创了江西诗派,被元代方回尊为江西诗派“三宗”之首。其词与秦观并称,有“秦七黄九”之誉,以清新洒脱见长,时有豪迈气象。代表作品有《登快阁》《秋思寄子由》《流民叹》等,词集有《山谷词》。
1. 主题及内容介绍
这是一首咏物生活词。介绍了黔州少数民族的采茶制茶情景,描绘了画鼓催春、采摘春茶、碾茶品茶的画面,体现了当地的生活风俗,营造了热闹闲适的氛围,表达了对茶的喜爱和对生活场景的感怀。
2. 写作手法
比喻:“银瓶雪滚翻成浪”。将银瓶中翻滚的茶汤比作波浪,“雪”字又喻茶汤色泽洁白,生动展现了煎茶时的形态与色泽。化用:“今宵无睡酒醒时,摩围影在秋江上”。化用柳永《雨霖铃》中“今宵酒醒何处,杨柳岸、晓风残月”的句式与意境,写出饮茶后的感受,拓展了词的情感内涵。多感官描写:“碾破春风,香凝午帐。银瓶雪滚翻成浪”。“香凝午帐”是嗅觉描写,“银瓶雪滚”是视觉描写,结合感官体验,全方位展现茶的特质。正衬:以劳动热情衬爱茶之心,以“画鼓催春,蛮歌走饷”的热闹场景,衬托出采茶活动的繁忙与爱茶之心,让整个采茶画面更生动鲜活。夸张:“碾破春风”中,“破”字夸张化用碾茶动作,将无形春风具象为可碾碎之物,突出制茶时力量感。
3. 分段赏析
上片:“画鼓催春,蛮歌走饷”:“画鼓”“蛮歌”从听觉入手,描绘出人们用彩绘的鼓催促春天到来,唱着少数民族歌谣为采茶人送饭的场景。热闹的声响勾勒出采茶时的繁忙氛围,既展现了当地的风俗特色,又为下文描写采茶活动做了铺垫,充满生活气息。“雨前一焙谁争长”:写人们赶在雨前焙制春茶,争相做出最好的茶叶。“雨前”点出茶叶的珍贵,“争长”体现了制茶时的竞争与用心,简单一句便写出了人们对茶的重视,暗含对这种生活场景的欣赏。“低株摘尽到高株,株株别是闽溪样”:细致描写采摘茶叶的过程,从低矮的茶树到高大的茶树,一片片采摘干净,且每株茶叶都像闽溪茶一样优质。“摘尽”表现采茶的仔细,与闽溪茶作比,突出茶叶的品质,展现了采茶人的辛劳与茶叶的珍贵。下片:“碾破春风,香凝午帐”:“春风”代指春茶,碾破茶叶后,香气凝聚在午间的帐子上。“碾破”写出制茶的动作,“香凝”从嗅觉角度表现茶香的浓郁持久,将对茶的喜爱融入对香气的描写中,简洁而富有感染力。“银瓶雪滚翻成浪”:银瓶中洁白的茶汤翻滚如浪。“雪”喻茶汤的洁白,“滚翻成浪”生动描绘出茶汤沸腾的形态,从视觉上展现煎茶的情景,凸显出茶汤的鲜活与美感,暗含对茶的喜爱。“今宵无睡酒醒时,摩围影在秋江上”:写今夜酒醒后无法入睡,只见摩围山的影子映在秋江上。从品茶的闲适转入夜景的宁静,以景结情,将眼前的山影江景与内心的思绪相融,余味悠长,拓展了词的意境。
4. 作品点评
这首词以茶为线索,从采茶到品茶,展现了生动的生活场景,带有浓厚的世俗气息。词中运用多种手法描写茶与采茶风俗,结尾以意外之景升华意境,既反映了平民生活,又体现了宋词世俗化的审美走向。
# 反映了普通平民生活,带有强烈的世俗气息,代表着宋词世俗化的审美走向。
不详黑龙江省作家协会会员乔柏梁《中华上下五千年茶道趣话》
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