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满
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庭
fāng
芳
·
·
běi
北
yuàn
苑
lóng
龙
tuán
团

朝代：宋作者：黄庭坚浏览量：1
běi
北
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苑
lóng
龙
tuán
团
，
，
jiāng
江
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南
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鹰
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，
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名
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。
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碾
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深
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细
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，
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。
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，
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，
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，
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，
，
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山
。
。
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饮
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罢
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风
shēng
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腋
，
，
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醒
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魂
dào
到
、
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明
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。
。
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归
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wǎn
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，
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qǐn
寝
，
，
xiāng
相
duì
对
xiǎo
小
chuāng
窗
qián
前
。
。

译文

北苑所产的龙团茶，江南的鹰爪茶，声名远扬，轰动了京城。把茶叶细细研磨，筛罗出极细的茶粉，烹茶时，茶粉在热水中翻滚，如琼花般绽放，暖香袅袅升腾。这茶香别具一种高雅的韵味，好似甘露、纯净而不沾染尘世的凡俗之气。佳人伸出纤细的手指，捧着莹润如玉的冰瓷茶盏，盏上绘有金色花纹，恰似鹧鸪鸟的羽毛，精美绝伦。司马相如，被酒病所扰，煮茶的银瓶中，水初沸时泛起如蟹眼般的小泡，随后波涛汹涌。众人将他扶起，在酒樽前，他醉态尽显，如玉山将倾。这茶能解酒醒脑，让他饮后两腋生风，仿佛神魂清醒、直飘到明月之畔。归来时天色已晚，卓文君还未入睡，两人便在小窗前相对而坐。

逐句剖析

"北苑龙团"：北苑所产的龙团茶，

"江南鹰爪"：江南的鹰爪茶，

"万里名动京关"：声名远扬，轰动了京城。

# 京关：京城。

"碾深罗细"：把茶叶细细研磨，筛罗出极细的茶粉，

# 碾深罗细：指煎茶步骤碾、罗。

"琼蕊暖生烟"：烹茶时，茶粉在热水中翻滚，如琼花般绽放，暖香袅袅升腾。

# 暖生烟：茶沸时，茶汤上面腾起热气似烟。,琼蕊：传说中之玉英、玉花。当时茶色贵白，故以琼蕊比之。

"一种风流气味"：这茶香别具一种高雅的韵味，

"如甘露、"：好似甘露、

"不染尘凡"：纯净而不沾染尘世的凡俗之气。

"纤纤捧"：佳人伸出纤细的手指，

"冰瓷莹玉"：捧着莹润如玉的冰瓷茶盏，

# 冰瓷莹玉：形容茶盏冰清玉洁。

"金缕鹧鸪斑"：盏上绘有金色花纹，恰似鹧鸪鸟的羽毛，精美绝伦。

# 鹧鸪斑：一种斗茶专用工具。碗的内壁的斑点极似鹧鸪纹故名，此外还有兔毫纹等，建盏的雅称。

"相如"：司马相如，

"方病酒"：被酒病所扰，

# 方病酒：司马相如六次因酒而病。

"银瓶蟹眼"：煮茶的银瓶中，水初沸时泛起如蟹眼般的小泡，

"波怒涛翻"：随后波涛汹涌。

"为扶起"：众人将他扶起，

"尊前醉玉颓山"：在酒樽前，他醉态尽显，如玉山将倾。

# 尊：一作樽。

"饮罢风生两腋"：这茶能解酒醒脑，让他饮后两腋生风，

"醒魂到、"：仿佛神魂清醒、

"明月轮边"：直飘到明月之畔。

"归来晚"：归来时天色已晚，

"文君未寝"：卓文君还未入睡，

# 文君：指司马相如之妻卓文君。

"相对小窗前"：两人便在小窗前相对而坐。

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简介

《满庭芳·北苑龙团》是北宋黄庭坚所作的一首词，吟咏的是福建建州北苑的贡茶。全词用“龙团”“鹰爪”等与茶相关的意象，再现了宋代的点茶技艺和文人雅集的场景。词中化用了李商隐“琼蕊暖生烟”、卢仝“风生两腋”等典故，借茶事来比喻文人的心境，体现出超脱世俗的精神追求。南宋《能改斋漫录》清楚记载这首词是黄庭坚所作，纠正了此前认为是秦观代笔的误传。据考证，词中“冰瓷莹玉”“金缕鹧鸪斑”等句，与北宋建盏、汝窑等茶器的美学风格密切相关，因此这首词也成了研究宋代茶文化的重要资料。
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作者介绍

北宋诗人、书法家，江西诗派开创者

黄庭坚（1045～1105），北宋诗人、书法家。字鲁直，号山谷、涪翁，洪州分宁（今江西修水）人。治平进士，以校书郎为《神宗实录》检讨官，迁著作佐郎。后以修实录不实的罪名，遭到贬谪。黄庭坚是“苏门四学士”之一，与苏轼并称“苏黄”，与苏轼、米芾、蔡襄被称为“北宋书法四大家”。其诗多写个人日常生活，部分作品反映社会现实和民间疾苦。在艺术形式方面，讲究修辞造句，追求奇拗瘦硬的风格。论诗标榜杜甫，尤重其夔州诗，提倡“无一字无来处”和“点铁成金”。在宋代影响颇大，开创了江西诗派，被元代方回尊为江西诗派“三宗”之首。其词与秦观并称，有“秦七黄九”之誉，以清新洒脱见长，时有豪迈气象。代表作品有《登快阁》《秋思寄子由》《流民叹》等，词集有《山谷词》。

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背景

这首词写于北宋茶文化极盛之时，着重描绘的是福建建瓯北苑御茶园的贡茶。闽龙启元年（933年），张廷晖献地设立官办茶焙，此后北苑茶不断发展：丁谓创制出大龙凤团茶，蔡襄又改良出小龙凤团茶，由此奠定了它在宋代皇室贡茶中的地位。苏轼曾称赞北苑茶有“独步天下”的特质，陆游诗里描写的“北苑茶”品饮情景，与词中“万里名动京关”的描述相互呼应，印证了其声名与影响力。
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赏析

1. 主题及内容介绍

这是一首咏物词。描写了“龙团”“鹰爪”等名茶的珍贵与声名，再绘碾茶、烹茶、捧茶的细腻过程，融入文人雅集场景；继而借品茶的清雅体验，将茶事与文人生活、精神世界相勾连，展现了宋代点茶技艺与茶文化的盛景，表现了对茶事精致的欣赏，文人的闲逸和超脱世俗的追求。

2. 写作手法

化用：“琼蕊暖生烟”化用李商隐诗句，以“琼蕊”喻茶末舒展之姿，既写烹茶实景，又借诗意增添茶的清雅仙气；“风生两腋”源自卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》，原句写饮茶后飘飘欲仙之感，此处用以描状品茶后身心轻盈、精神超脱之态，将茶的物理功效升华为心灵净化的体验。“相如病酒”“文君未寝”化用司马相如与卓文君的典故，以文人生活场景融入茶事，既显茶能解酒的实用，又借夫妻相守的温情，让茶事与人文情感交融，使“以茶入词”不仅停留在物象描摹，更浸润着历史文化的厚重与生活的温度，雅俗相济，余味悠长。

3. 分段赏析

上阙“北苑龙团，江南鹰爪，万里名动京关”开篇直指茶之名贵：“北苑龙团”“江南鹰爪”均为宋代名茶，以产地与形态冠名，“万里名动京关”则夸张其声名远播，从地域与影响力两方面，奠定茶之珍贵的基调，起笔便显对茶事的熟稔与推崇。“碾深罗细，琼蕊暖生烟”细写制茶与烹茶之景：“碾深罗细”见制茶工艺的精致，“琼蕊暖生烟”以“琼蕊”喻茶末在热水中舒展之态，“暖生烟”绘茶香袅袅之姿，将茶事的细腻与雅致具象化，画面感与香气感并存。“一种风流气味，如甘露、不染尘凡”赞茶香之独特：“风流气味”避俗就雅，以“甘露”喻其纯净，“不染尘凡”赋予茶超脱的品性，既写茶之物理特质，更暗合文人对清雅境界的追求，由物及情，渐入精神层面。“纤纤捧，冰瓷莹玉，金缕鹧鸪斑”描写捧茶场景：“纤纤”写执茶者的柔美，“冰瓷莹玉”状茶盏之洁净，“金缕鹧鸪斑”描盏上纹饰之精美，人与器、形与色相衬，尽显茶事的雅致与生活的精致，画面细腻动人。下阙“相如，方病酒，银瓶蟹眼，波怒涛翻”化用司马相如典故，写烹茶解酒之境：“病酒”点出不适，“银瓶蟹眼”“波怒涛翻”绘水沸之态，以动态的水势反衬茶的静雅，同时为“饮罢风生”铺垫，暗含茶能涤荡俗累的意涵。“为扶起，尊前醉玉颓山”续写文人品茶之态：“醉玉颓山”喻相如醉后之姿，“扶起”则见茶在雅集中的作用，既是饮品，亦是维系文人互动的媒介，于细节中藏文人雅集的闲适氛围。“饮罢风生两腋，醒魂到、明月轮边”写品茶后的超脱感：“风生两腋”化用卢仝咏茶名句，状身心轻盈之态；“醒魂到明月轮边”以想象升华为精神的超脱，茶的物理功效被升华为对心灵的净化，显文人借茶悟道的追求。“归来晚，文君未寝，相对小窗前”以温情场景收束：“归来晚”见品茶之沉醉，“文君未寝”“相对小窗”绘夫妻相守的静谧，将茶事的清雅延伸至生活温情，使“不染尘凡”的茶境落地为人间烟火，雅致中含暖意。

4. 作品点评

这首作品开创了“以茶入词”的新形式，把碾茶、点茶、品茶等步骤都化作了文学意象。词中用“冰瓷莹玉”指汝窑的青瓷茶盏，以“金缕鹧鸪斑”对应建窑兔毫盏的花纹，由此构建出一套完整的茶器美学体系。同时，将司马相如“临邛酒”的典故与“北苑茶”放在一起写，突出了宋代文人“酒与茶交融”的生活情趣。

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