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文章解析

xiè
谢
wáng
王
bǐng
炳
zhī
之
huì
惠
chá
茶

朝代：宋作者：黄庭坚浏览量：1
píng
平
shēng
生
xīn
心
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。
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译文

一生都欣赏建溪春茶，这一丘所产茶的风味非常令人满意。解开装茶的香包露出宝带胯茶，把黑色的茶碾出如明窗灰尘般的茶末。家中自种的“鹰爪”嫩茶暖胃驱寒，官焙的龙文茶常吃到陈茶。希望您每年多送壑源的好茶，切莫让沙溪的劣茶混入其中、以假乱真。

逐句剖析

"平生心赏建溪春"：一生都欣赏建溪春茶，

"一邱风味极可人"：这一丘所产茶的风味非常令人满意。

"香包解尽宝带胯"：解开装茶的香包露出宝带胯茶，

"黑面碾出明窗尘"：把黑色的茶碾出如明窗灰尘般的茶末。

"家园鹰爪改呕泠"：家中自种的“鹰爪”嫩茶暖胃驱寒，

"官焙龙文常食陈"：官焙的龙文茶常吃到陈茶。

"于公岁取壑源足"：希望您每年多送壑源的好茶，

"勿遣沙溪来乱真"：切莫让沙溪的劣茶混入其中、以假乱真。

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简介

《谢王炳之惠茶》是北宋黄庭坚为答谢友人赠送茶叶而作的七言律诗。诗中运用“建溪春”“壑源足”等意象，点明所赠茶叶的产地，宋代著名的建溪壑源，肯定了该茶品质优良。作者通过“香包解尽宝带胯”“黑面碾出明窗尘”等具体描述，刻画了茶末制作过程中解包、碾磨的场景，展示了宋代茶叶加工的精致传统。其中“勿遣沙溪来乱真”一句，引用宋代文献《品茶要录》所记壑源茶与沙溪茶品质差异的典故，反映了诗人对区分不同产地茶叶的重视。这首诗与《双井茶送子瞻》等作品一样，都是黄庭坚以品茶为主题的诗歌代表，体现了其将日常生活趣味融入诗歌写作的创作特点。
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作者介绍

北宋诗人、书法家，江西诗派开创者

黄庭坚（1045～1105），北宋诗人、书法家。字鲁直，号山谷、涪翁，洪州分宁（今江西修水）人。治平进士，以校书郎为《神宗实录》检讨官，迁著作佐郎。后以修实录不实的罪名，遭到贬谪。黄庭坚是“苏门四学士”之一，与苏轼并称“苏黄”，与苏轼、米芾、蔡襄被称为“北宋书法四大家”。其诗多写个人日常生活，部分作品反映社会现实和民间疾苦。在艺术形式方面，讲究修辞造句，追求奇拗瘦硬的风格。论诗标榜杜甫，尤重其夔州诗，提倡“无一字无来处”和“点铁成金”。在宋代影响颇大，开创了江西诗派，被元代方回尊为江西诗派“三宗”之首。其词与秦观并称，有“秦七黄九”之誉，以清新洒脱见长，时有豪迈气象。代表作品有《登快阁》《秋思寄子由》《流民叹》等，词集有《山谷词》。

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背景

宋代茶文化发展繁荣，建溪壑源茶以其优质被确立为贡茶。黄庭坚非常喜爱饮茶，常常借品茶之事与朋友作诗酬答。这首诗是他在收到王炳之所赠的壑源茶后创作的，一方面表达感谢之情，同时也通过描述茶事来体现文人的高雅情趣。诗中提到的“沙溪来乱真”，其背景源自北宋茶学专著《品茶要录》所记载的情况：沙溪地区土地贫瘠，所产茶叶味道较差，一些茶商便时常掺入或冒充壑源茶进行销售。
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赏析

1. 主题及内容介绍

这是一首七言律诗，也是一首咏物诗​​。此诗描写了建溪春茶的风味、制作工艺及品鉴体验，表达了诗人对壑源真茶的珍视与对茶叶品质的追求，同时暗含对以次充好现象的批判。

2. 写作手法

直抒胸臆：​​“平生心赏建溪春”​，诗人开篇即以“平生”二字直陈毕生所好，坦言对建溪春茶的倾心推崇。“心赏”一词毫无修饰，直白袒露内心对茶品的钟爱，奠定全诗真挚基调。对比：​​“家园鹰爪改呕泠，官焙龙文常食陈”​，诗人借“家园鹰爪”（私焙茶）与“官焙龙文”（贡茶）的工艺、新鲜度对比，揭示官焙茶虽名贵却失于陈腐，反衬家园茶因匠心独运而风味卓然，隐含对世俗虚名的批判。

3. 分段赏析

首联“平生心赏建溪春，一邱风味极可人”，以建溪春茶为形象，描绘诗人一生的喜爱之情。“建溪春”指福建产的名茶，以地名代指茶类，生动点出茶的来源；“一邱风味”则借“邱”这一地方特点，暗示茶的独特风味，表达茶味可人的亲切感受，透露出诗人对日常生活的细腻品味和内心自得。颔联“香包解尽宝带胯，黑面碾出明窗尘”，描述了解开茶包和研磨茶叶的过程。“香包解尽”形象化地展示茶包的珍贵，以“宝带胯”比喻解开的茶带如腰带般华丽，突出茶的贵重；“黑面碾出”则用“明窗尘”形容研磨后的茶面如窗户落尘般细腻，通过视觉对比，渲染茶事的精致，传递出诗人对赠茶之物的惊喜和感激。颈联“家园鹰爪改呕泠，官焙龙文常食陈”两句转入茶种的对比。“家园鹰爪”指自家茶园所产茶形如鹰爪，比喻其形态奇异；“改呕泠”暗示茶质经过改良而更加纯净，以动作带出变化过程；“官焙龙文”描述官方烘制的龙纹茶，用“常食陈”点出官方茶的陈旧普通，与前句家园茶的优质形成对照，表达诗人偏爱家园真品、鄙夷虚华的朴素生活态度。尾联“于公岁取壑源足，勿遣沙溪来乱真”，点明对友人的叮嘱。“于公岁取壑源足”以“壑源”代指优质茶源，感谢友人年年供给充足；“勿遣沙溪来乱真”则警示不要用沙溪假茶混淆真品，“乱真”一词简洁有力，透露出对真诚和品格的珍视。

4. 作品点评

黄庭坚《谢王炳惠茶》与《双井茶送于瞻》并峙，称其茶诗创作的双璧。诗中“官焙龙文”等细节将后世茶学著作援引，成为考索宋代贵茶制度的重要文本；明代《茶疏》更以“以诗证史”称誉，肯定其以诗歌印证茶事的专业价值。作为江西诗派开山之作，它突破“茶事止于口腹”的局限，将日常饮茶升华为精神寄托，在“以俗为雅”的宋诗审美中另辟蹊径，既见文人对生活细节的诗意捕捉，亦显茶事与文化的深度融合。

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