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xìng
杏
huā
花
tiān
天
·
·
yǒng
咏
tāng
汤

朝代：宋作者：吴文英浏览量：1
mán
蛮
jiāng
姜
dòu
豆
kòu
蔻
xiāng
相
sī
思
wèi
味
。
。
suàn
算
què
却
zài
在
、
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春
fēng
风
shé
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底
。
。
jiāng
江
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清
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与
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。
。
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文
yuán
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、
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歌
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sòng
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。
。
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记
xiǎo
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色
、
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东
chéng
城
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lǐ
里
。
。
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紫
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yūn
晕
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波
xì
细
。
。
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肠
duàn
断
chuí
垂
yáng
杨
xiǎo
小
shì
市
。
。

译文

汤中交融着蛮姜、豆蔻似的相思滋味。料想这美妙的口感，都留存于如春风拂过的舌尖。在清江般清雅的情境里，爱用这碗汤消解残留的醉意，饮汤之人恰似司马相如久病初愈般憔悴。曾停下嘶鸣的坐骑，歌女以眉眼传递深情。还记得拂晓时分，那些过往像东城旧梦般缥缈。汤的色泽如紫檀淡淡的晕染，香气似细微的波纹散开，而在垂杨轻拂的小集市，回忆翻涌，令人柔肠寸断。

逐句剖析

"蛮姜豆蔻相思味"：汤中交融着蛮姜、豆蔻似的相思滋味。

# 蛮姜：即山姜，植物名。

"算却在、"：料想这美妙的口感，

"春风舌底"：都留存于如春风拂过的舌尖。

"江清爱与消残醉"：在清江般清雅的情境里，爱用这碗汤消解残留的醉意，

"悴憔文园病起"：饮汤之人恰似司马相如久病初愈般憔悴。

# 悴憔：即“憔悴”。

"停嘶骑、"：曾停下嘶鸣的坐骑，

"歌眉送意"：歌女以眉眼传递深情。

"记晓色、"：还记得拂晓时分，

"东城梦里"：那些过往像东城旧梦般缥缈。

"紫檀晕浅香波细"：汤的色泽如紫檀淡淡的晕染，香气似细微的波纹散开，

# 檀：指檀口。形容红艳的嘴唇。

"肠断垂杨小市"：而在垂杨轻拂的小集市，回忆翻涌，令人柔肠寸断。

# 肠：一本作“腰”。

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简介

《杏花天·咏汤》为宋代词人吴文英所作咏物词，为双调小令体咏物词，收于《梦窗甲乙丙丁稿》。因宋代宴席有进汤习俗，或系宴席间为遣妓而撰。上片从“蛮姜豆蔻”等香辛调料入笔，借“春风舌底”等意象，呈现汤品醒酒消愁之效；下片移至市井香汤摊，以“停嘶骑”“紫檀晕浅”等细节，勾勒垂杨小市烟火。作品融咏物与写景，承吴文英绵密典丽语言风，既具本草考据的实物质感，又藏宋代市井生活鲜活图。
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作者介绍

南宋词人

吴文英（1212？～1266？），南宋词人。字君特，号梦窗、觉翁，与周密（号草窗）并称“二窗”。四明（今浙江宁波）人。毕生不仕，以布衣出入侯门，充当幕僚。吴文英以词著名，知音律，能自度曲。其词或表现上层的豪华生活，或抒写颓唐感伤的情绪。讲究字句工丽，音律和谐，并喜堆砌典故词藻，常使词意晦涩。著有《梦窗词》。

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赏析

1. 主题及内容介绍

这是一首咏物词。借对“汤”的滋味（如蛮姜豆蔻相思味）、与汤相关情境（江清消残醉、歌眉送意等）的描写，以细腻笔触从味觉、情境等角度，咏叹汤的独特韵味，融入文园病起等心境及往昔东城晓色、垂杨小市的回忆，营造出缠绵且带惆怅的氛围。

2. 分段赏析

“蛮姜豆蔻相思味。算却在、春风舌底。江清爱与消残醉。悴憔文园病起”开篇“蛮姜豆蔻相思味”，以独特香料喻汤味，“相思味”赋予汤情感温度，让味觉有了情思寄托；“算却在、春风舌底”用“春风”形容舌尖感受，化味觉为轻柔、美妙的触觉体验，凸显汤味的细腻动人。“江清爱与消残醉”营造清雅环境，写汤能消解残醉，将汤的实用价值与诗意情境融合；“悴憔文园病起”借司马相如病愈典故，既自比（或喻人）病后状态，又让汤添“疗愈”色彩，从味觉、功用等角度，细腻勾勒香汤特质，暗藏词人情感。“停嘶骑、歌眉送意。记晓色、东城梦里。紫檀晕浅香波细。肠断垂杨小市”“停嘶骑、歌眉送意”转换场景，从品汤到回忆往昔，以“停嘶骑”点明邂逅情境，“歌眉送意”借歌女神态写风月情事，为香汤添浪漫回忆。“记晓色、东城梦里”以“晓色”“东城”造时空氛围，“梦里”虚化回忆，让过往朦胧又怅惘。“紫檀晕浅香波细”回归香汤本身，绘汤色如紫檀晕染、香气似细波散开，从视觉、嗅觉再写汤的精致；“肠断垂杨小市”以“垂杨小市”收束，将个人情思融入凄美场景，汤成了回忆与愁绪的载体，借咏汤抒发怀旧、怅惘之情，尽显吴文英词“深婉绵丽”风格。

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作品评价

# 近人周泳先云：“宋人咏茶、咏汤各词，皆宴席进茶、进汤时所作，以付歌妓者。”此词有“记晓色东城梦里”当在妓家归来之作。可与《玉楼春·京市舞女》中“问称家住城东陌”句参看

清夏承焘笺

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