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文章解析

hòu
鲎
jiàng
酱

朝代：宋作者：杨万里浏览量：1
hū
忽
yǒu
有
píng
瓶
yīng
罂
zhì
至
，
，
juǎn
捲
jiāng
将
jiāng
江
hǎi
海
lái
来
。
。
xuán
玄
shuāng
霜
dòng
冻
guī
龟
ké
壳
，
，
hóng
红
wù
雾
rǎn
染
zhū
珠
tāi
胎
。
。
yú
鱼
zhǎ
鲊
jiān
兼
xiā
虾
zhǎ
鲊
，
，
nú
奴
cái
才
gèng
更
bì
婢
cái
才
。
。
píng
平
zhāng
章
kān
堪
yí
一
fàn
饭
，
，
duàn
断
sòng
送
gèng
更
sān
三
bēi
杯
。
。

译文

忽然有装着鲎酱的瓶罐送来，仿佛把江海的气息都卷了过来。那鲎酱黑得如同被玄霜覆盖的龟壳，红得好似被红雾浸染的珠胎。和鱼鲊、虾鲊相比，鲎酱的美味远超它们。这鲎酱啊，足以让人细细品评着吃上一顿饭，配上美酒三杯更觉惬意。

逐句剖析

"忽有瓶罂至"：忽然有装着鲎酱的瓶罐送来，

"捲将江海来"：仿佛把江海的气息都卷了过来。

# 捲：一作卷。

"玄霜冻龟壳"：那鲎酱黑得如同被玄霜覆盖的龟壳，

"红雾染珠胎"：红得好似被红雾浸染的珠胎。

"鱼鲊兼虾鲊"：和鱼鲊、虾鲊相比，

"奴才更婢才"：鲎酱的美味远超它们。

"平章堪一饭"：这鲎酱啊，足以让人细细品评着吃上一顿饭，

"断送更三杯"：配上美酒三杯更觉惬意。

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简介

《鲎酱》是南宋诗人杨万里创作的五言律诗。此诗以鲎酱为主题，描绘其到来时似携江海气息，通过比喻展现其色泽，用对比突出其美味，借物抒情表达对鲎酱的喜爱。开篇夸张凸显鲎酱特色，颔联比喻形象，颈联对比幽默。全诗风格幽默风趣，尽显杨万里对生活中美好事物的敏锐捕捉与由衷赞美。
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作者介绍

南宋“中兴四大家”之一

杨万里（1127～1206），南宋诗人。字廷秀，自号诚斋，学者称诚斋先生，吉水（今属江西）人。绍兴进士，官至秘书监。杨万里的诗初学江西诗派，后转以王安石及晚唐诗为宗，终则脱却江西、晚唐窠臼，以构思新巧，语言通俗明畅而自成一家，被称为“诚斋体”。其与尤袤、范成大、陆游并称“中兴四大家”，亦作“南宋四大家”；与欧阳修、杨邦乂、胡铨、周必大、文天祥合称庐陵“五忠一节”。杨万里一生诗作数量极富，善于描写日常生活及山水风光，富有哲理和趣味。其词风活泼清新，与诗风相似，辞赋则读来文气贯注，流利自然。著有《江湖集》《浯溪赋》《诚斋易传》等。

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赏析

1. 写作手法

夸张：“忽有瓶罂至，卷将江海来”，诗人夸张地说鲎酱到来仿佛卷来了江海，突出了鲎酱给人带来的那种浓郁的海洋气息和强烈的感官冲击，强调了鲎酱味道的丰富和独特。比喻：“玄霜冻龟壳，红雾染珠胎”，将鲎酱的颜色和形态比作“玄霜冻龟壳”和“红雾染珠胎”，形象地描绘出鲎酱青黑与鲜红相间的色泽，以及其质地的细腻和神秘，使读者能够更生动地想象出鲎酱的外观。对比：“鱼鲊兼虾鲊，奴才更婢才”，将鲎酱与鱼鲊、虾鲊进行对比，以幽默的方式暗示鲎酱在美味程度上更胜一筹，突出了诗人对鲎酱的偏爱。

2. 分段赏析

首联诗人以夸张的手法，描绘了鲎酱到来时的情景。“忽有”突出了意外之感，“瓶罂”点明了鲎酱的盛装容器，“卷将江海来”则形象地表现出鲎酱仿佛带着江海的气息和味道扑面而来，给人一种强烈的感官冲击，仿佛瞬间将江海的丰富滋味都汇聚到了眼前。颔联运用比喻的修辞手法，进一步描写鲎酱的外观和色泽。“玄霜冻龟壳”形容鲎酱的颜色如同被玄霜覆盖的龟壳，呈现出一种青黑色，给人一种神秘而厚重的感觉；“红雾染珠胎”则将鲎酱中的红色部分比作被红雾染红的珠胎，形象地描绘出鲎酱中红色成分的鲜艳和细腻，红黑相间，色彩对比鲜明，使鲎酱的外观更加生动形象。颈联较为奇特，前半句“鱼鲊兼虾鲊”似乎是在说鲎酱的味道可以与鱼鲊、虾鲊相媲美，强调其鲜美程度；后半句“奴才更婢才”则运用了一种幽默诙谐的表达方式，以“奴才”和“婢才”来形容鲎酱与鱼鲊、虾鲊之间的关系，可能是说鲎酱在美味程度上更胜一筹，就像奴才的才能超过了婢才，充满了生活情趣和幽默感，这也是“诚斋体”的典型风格之一。尾联“平章”在这里指的是品评、鉴赏，诗人说鲎酱足以让人在一顿饭中细细品评，并且搭配上三杯美酒，更能增添饮食的乐趣。“断送”一词在这里是陪伴、消遣的意思，表达了鲎酱与美酒相互搭配，能够让人在享受美食的过程中得到极大的满足和愉悦，同时也流露出诗人对鲎酱这种美食的喜爱之情。

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