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文章解析

yǐ
以
liù
六
yī
一
quán
泉
zhǔ
煮
shuāng
双
jǐng
井
chá
茶

朝代：宋作者：杨万里浏览量：11
yīng
鹰
zhuǎ
爪
xīn
新
chá
茶
xiè
蟹
yǎn
眼
tāng
汤
，
，
sōng
松
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鸣
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兔
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毫
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霜
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shuǐ
水
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guī
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shàng
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wáng
王
gé
阁
，
，
zì
自
kàn
看
fēng
风
lú
炉
zì
自
zhǔ
煮
cháng
尝
。
。

译文

像鹰爪般的新茶，搭配泛起蟹眼泡的沸水，煮茶时发出松风鸣雪般的声音，用的是带有兔毫霜纹的茶盏。细细品味六一泉水泡出的茶味，所以能从茶中品出涪翁诗句的余香。连有名的日铸茶、建溪茶都该退让几分，好像看到落霞秋水之景，恍惚间梦回故乡。什么时候才能回到故乡登上滕王阁，亲自看着风炉煮茶并品尝。

逐句剖析

"鹰爪新茶蟹眼汤"：像鹰爪般的新茶，搭配泛起蟹眼泡的沸水，

"松风鸣雪兔毫霜"：煮茶时发出松风鸣雪般的声音，用的是带有兔毫霜纹的茶盏。

"细参六一泉中味"：细细品味六一泉水泡出的茶味，

"故有涪翁句子香"：所以能从茶中品出涪翁诗句的余香。

"日铸建溪当退舍"：连有名的日铸茶、建溪茶都该退让几分，

"落霞秋水梦还乡"：好像看到落霞秋水之景，恍惚间梦回故乡。

"何时归上滕王阁"：什么时候才能回到故乡登上滕王阁，

"自看风炉自煮尝"：亲自看着风炉煮茶并品尝。

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简介

《以六一泉煮双井茶》是南宋杨万里所作的一首七言律诗。此诗围绕煮茶品茗展开，首联从鲜嫩的新茶、恰到好处的沸水，到煮茶时如松风鸣雪的声响，再到精美的兔毫茶盏，展现了茶质优、泉水佳、火候妙、茶器精的点茶盛景。颔联写细细品味六一泉的韵味，能感受到涪翁诗句的余香，表达对前人的追慕。颈联将日铸茶与建溪茶作比，鲜明地突出了双井茶的卓越品质。尾联诗人巧妙化用黄庭坚诗句以及王勃《滕王阁序》中的意境，将浓浓的思乡之情与悠然的隐逸之志融入其中。这首诗反映了宋代文人茶事的风雅，对建盏等茶器的高度推崇，以及茶诗在融合儒道思想过程中所展现出的审美特点。
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作者介绍

南宋“中兴四大家”之一

杨万里（1127～1206），南宋诗人。字廷秀，自号诚斋，学者称诚斋先生，吉水（今属江西）人。绍兴进士，官至秘书监。杨万里的诗初学江西诗派，后转以王安石及晚唐诗为宗，终则脱却江西、晚唐窠臼，以构思新巧，语言通俗明畅而自成一家，被称为“诚斋体”。其与尤袤、范成大、陆游并称“中兴四大家”，亦作“南宋四大家”；与欧阳修、杨邦乂、胡铨、周必大、文天祥合称庐陵“五忠一节”。杨万里一生诗作数量极富，善于描写日常生活及山水风光，富有哲理和趣味。其词风活泼清新，与诗风相似，辞赋则读来文气贯注，流利自然。著有《江湖集》《浯溪赋》《诚斋易传》等。

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背景

杨万里是南宋“中兴四大诗人”之一，留存茶诗七十多首。这首诗写于他任职之时，因品饮双井茶而触景生情，借六一泉与滕王阁，将宦游生涯与思乡之情相联结。
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赏析

1. 主题及内容介绍

这是一首七言律诗，也是一首咏物抒怀诗。整首诗围绕煮茶品茶，展现了诗人对茶文化的热爱、对前人的追慕以及对故乡和闲适生活的向往。

2. 写作手法

对比：“日铸建溪当退舍”，将日铸、建溪这两种著名的茶叶与双井茶进行对比。日铸茶与建溪茶在当时皆负有盛名，是备受赞誉的名茶。然而，诗人却直言它们在双井茶面前应当退让。这种对比，使双井茶的优势得以凸显，表达出诗人对双井茶的高度赞美与偏爱。化用：“落霞秋水梦还乡”化用了王勃《滕王阁序》中“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的意境。在煮茶品茗的情境下，诗人由眼前景象联想到《滕王阁序》中的经典画面，进而触发了思乡之情。这种化用，巧妙地将王勃笔下壮美的秋日江景融入到自己的诗歌情境中，以景衬情，使思乡之情更为深沉。比喻：“鹰爪新茶蟹眼汤”，将新茶比作鹰爪，形象地描绘出茶叶的形状，使读者能直观感受到新茶的鲜嫩与独特；把煮沸的水比作蟹眼，生动展现水初沸时的状态，让煮茶的画面跃然纸上，增强了诗歌的形象性与感染力。

3. 分段赏析

首联：“鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜”，从煮茶的原料和器具入手，展现出一幅精致的煮茶画面。“鹰爪新茶”点明茶叶的鲜嫩与珍贵，形状如同鹰爪，给人以新奇之感。“蟹眼汤”描绘水刚煮沸时泛起的小水泡，如蟹眼般细小，说明煮茶的火候恰到好处。“松风鸣雪”形象地描绘出煮茶时水沸腾发出的声音，如同松林中的风声和雪落之声，营造出一种清幽的氛围。“兔毫霜”则介绍了所用的茶盏，兔毫盏上的霜纹增添了茶具的美感与高雅。此联通过对煮茶细节的描写，为全诗奠定了高雅、闲适的基调。颔联：“细参六一泉中味，故有涪翁句子香”，将品茶与文化内涵相结合。诗人细细品味六一泉煮出的茶水，不仅感受到泉水的独特韵味，还从中联想到涪翁（黄庭坚）的诗句。这表明六一泉煮的茶不仅在口感上有独特之处，更在文化层面上引发了诗人的共鸣。涪翁作为著名文人，其诗句的韵味融入茶中，使茶具有了更深层次的意义，体现了诗人对文化传承的重视与对前人的敬仰之情，丰富了诗歌的文化底蕴。颈联：“日铸建溪当退舍，落霞秋水梦还乡”，通过对比和联想进一步深化主题。日铸和建溪都是当时有名的茶叶产地，但诗人认为它们与双井茶相比，都要稍逊一筹，从而突出双井茶的品质卓越，表达了诗人对双井茶的高度赞美。同时由煮茶的情境联想到王勃《滕王阁序》中“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的美景，进而引发了诗人的思乡之情。这一句将对茶的赞美与思乡之情巧妙地融合在一起，使诗歌的情感更加丰富和深沉。尾联：“何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝”，表达了诗人对闲适生活的向往。诗人渴望回到故乡，登上滕王阁，亲自看着风炉煮茶，然后悠然自得地品尝。“何时”一词流露出诗人的期待之情，而“自看”“自煮尝”则体现了诗人对亲自参与煮茶品茶这一闲适过程的向往。此联将诗人对故乡的思念与对闲适生活的追求紧密结合，升华了诗歌的主题，使读者感受到诗人对宁静、自在生活的渴望。

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