"茶实嘉木英":茶树实为嘉木中的精英,
# 嘉木英:诗人赋予茶叶的美称。嘉木:名贵的树。英:精华,指事物最精粹的部分。
"其香乃天育":它的香气本是天地孕育。
# 天育:天地化育,指大自然赋予事物的本性。
"芳不愧杜蘅":芬芳不愧比得过杜蘅,
# 杜蘅:一种香草。
"清堪掩椒菊":清雅足以盖过椒菊。
# 椒菊:山上野菊花。,掩:掩盖,遮蔽。
"上客集堂葵":高贵的宾客聚集在堂前共赏,
# 堂葵:以春秋五霸之一齐桓公邀集诸侯到葵丘会堂议事的史实喻高官显要的聚会。
"圆月探奁盝":茶饼如圆月般探向奁盒。
# 奁盝:妇女的梳妆盒,此指包装茶饼的锦盒。,圆月:喻茶饼。
"玉鼎注漫流":玉制茶鼎中注水缓缓流淌,
# 漫流:指上好的泉水。
"金碾响丈竹":金制茶碾转动似丈竹声响。
"侵寻发美鬯":逐渐散发出美妙浓郁的香气,
# 美鬯:美酒,古代祭祀降神用的美酒。用郁金草酿黑黍而成。,侵寻:逐渐浸润。
"猗狔生乳粟":慢慢生出如乳粟般的茶沫。
# 猗狔:即旖旎,婀娜多姿或柔美貌。
"经时不销歇":香气经时不散,
"衣袂带纷郁":衣袂都沾染着郁郁芬芳。
# 袂:袖子。
"幸蒙巾笥藏":幸而蒙你用巾箱珍藏,
# 笥:指盛放茶叶的竹器。
"苦厌龙兰续":却苦于厌烦龙脑、泽兰等香料续添。
# 续:掺和,掺杂。,龙兰:一种香草。
"愿君斥异类":愿你摒弃那些异类香料,
# 异类:与茶叶不同类者。
"使我全芬馥":让我的茶香保全纯粹馥郁。
北宋婉约派词人
秦观(1049~1100),北宋词人。字少游,又字太虚,号淮海居士,高邮(今属江苏)人。曾任秘书省正字,兼国史院编修官等职。因政治上倾向于旧党,被视为元祐党人,绍圣后累遭贬谪。秦观为“苏门四学士”之一,其文辞为苏轼所赏识。他擅长各种文体,而以政论、游记为出色。主要文学成就在词,陈师道《后山诗话》誉其为“今代词手”,后世视其为正宗的婉约派第一流词人。他善于把男女恋情与自己的不幸遭遇结合起来,以含蓄的手法,幽冷的意境,淡雅的语言,抒发感伤的情绪。〔千秋岁〕“水边沙外”、〔踏莎行〕“雾失楼台”都是脍炙人口的佳作。著有《淮海集》《淮海居士长短句》。
1. 分段赏析
开篇“茶实嘉木英”,直言茶是嘉木中的精英,“嘉木英”简洁有力地赋予茶高贵出身,为赞美茶做了铺垫。“其香乃天育”,强调茶的香气由天地孕育,凸显其天然纯粹,将茶香与天地造化相连,增添神圣感。“芳不愧杜蘅”,以香草杜蘅作比,说茶香之芬芳不亚于杜蘅,从嗅觉角度,借熟知香草衬托茶香的美好。“清堪掩椒菊”,写茶的清雅能盖过椒菊,进一步从气味特质上,突出茶的清幽,让茶的香气在对比中更显独特,开篇四句,从本质到香气,全方位塑造茶的美好形象。中片“上客集堂葵”,描绘高贵宾客聚集在堂前共赏茶的场景,“上客”显露人物身份,“集堂葵”营造出雅集氛围,为煮茶赏茶做铺垫。“圆月探奁盝”,把茶具比作圆月,以比喻手法,生动展现茶具的精致与形态,“探”字赋予茶具动态美。“玉鼎注漫流”,写玉制茶鼎中注水,水流缓缓流淌,“玉鼎”显茶具华贵,“漫流”呈现注水的从容,展现煮茶的准备。“金碾响丈竹”,描绘用金制茶碾碾茶,声响似丈竹,从听觉角度,以独特声响凸显碾茶过程的雅致。“侵寻发美鬯”,写随着时间推移,茶散发出美妙浓郁的香气,“侵寻”体现香气逐渐弥漫的过程,“美鬯”强调香气的美妙与醇厚。“猗狔生乳粟”,描绘茶沫如乳粟般生出,“猗狔”展现茶沫细腻的形态,“乳粟”以比喻呈现茶沫的色泽与质感。中片六句,从人物雅集、茶具精致到煮茶细节、茶香茶沫,生动展现煮茶赏茶的雅趣场景。结尾“经时不销歇”,写茶香历经时间仍不消散,强调茶香的持久,让茶的魅力在时间角度延续。“衣袂带纷郁”,说衣袂都沾染着郁郁茶香,从侧面体现茶香的浓郁与持久,将茶香与人物关联,更显茶的影响力。“幸蒙巾笥藏”,表达幸而茶被用巾箱珍藏,“幸蒙”体现对茶被妥善保存的欣慰。“苦厌龙兰续”,写苦于厌烦用龙脑、泽兰等香料续添,“苦厌”传递出对异类香料破坏茶纯粹性的反感。“愿君斥异类,使我全芬馥”,直接祈愿君摒弃异类香料,让茶保全纯粹芬芳,卒章显志,表达对茶天然本质的坚守与珍视,结尾六句,从茶香持久到对茶保存的情感诉求,深化对茶的守护的主题。
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