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朝代：宋作者：苏轼浏览量：1
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沙
，
，
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牛
sū
酥
jiān
煎
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落
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蕊
。
。

译文

牡丹那幽雅的姿态不必过分顾惜，因为日后东风吹起 （它就会改变）。醉酒醒来后能看见什么呢，只见残花簇拥着青青的果实。无数的花朵和百草，最终都会凋零，没有美丑之分。不忍心看着落花委身于泥沙之中，就用牛酥煎制落下的花蕊 。

逐句剖析

"幽姿不可惜"：牡丹那幽雅的姿态不必过分顾惜，

# 幽姿：幽静的姿态。

"后日东风起"：因为日后东风吹起 （它就会改变）。

"酒醒何所见"：醉酒醒来后能看见什么呢，

"金粉抱青子"：只见残花簇拥着青青的果实。

# 青子：本指青色籽实，此指青色的花蒂。,金粉：花粉。

"千花与百草"：无数的花朵和百草，

"共尽无妍鄙"：最终都会凋零，没有美丑之分。

# 妍鄙：妍媚和鄙陋。

"未忍污泥沙"：不忍心看着落花委身于泥沙之中，

"牛酥煎落蕊"：就用牛酥煎制落下的花蕊 。

# 牛酥煎落蕊：指五代后蜀李昊用牛酥煎落花美餐一事。《复斋漫录》载，“孟蜀礼部尚书李昊每将牡丹花数枝分遗朋友，以与牛酥同赠，曰：俟花凋谢，即以酥煎食之，无弃浓艳。其风流贵重如此。”牛酥，牛乳。

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简介

这首诗是苏轼所作，为其在黄州天庆观观牡丹组诗中的第三首。诗中借牡丹从盛放走向结果的过程，描绘了“金粉抱青子”等景象，展现出花开花落的自然规律，抒发了对时光易逝的感慨。同时，“千花与百草，共尽无妍鄙”蕴含着万物平等的哲理，“未忍污泥沙，牛酥煎落蕊”则体现出对落花的怜惜，尽显对牡丹的喜爱之情。
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作者介绍

北宋文坛领袖，豪放派词人，“唐宋八大家”之一

苏轼（1037～1101），北宋文学家、书画家。字子瞻，一字和仲，号东坡居士。眉州眉山（今属四川）人。嘉祐进士，神宗时曾任职史馆，因反对王安石新法而求外职。后因“乌台诗案”贬谪黄州，又贬谪惠州、儋州。南宋时追谥文忠。苏轼在诗、词、散文、书画等各个领域都富有创造性。诗与黄庭坚并称“苏黄”，词与辛弃疾并称“苏辛”，古文和欧阳修并称“欧苏”，是“唐宋八大家”之一。其诗清新豪健，善用夸张比喻；其词开豪放一派，对后代很有影响；其文汪洋恣肆，明白畅达。苏轼还擅长行书、楷书，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，是“宋四家”之一；绘画上主张“神似”。代表作品有《赤壁赋》《念奴娇·赤壁怀古》《水调歌头·丙辰中秋》《题西林壁》等。著有诗文《东坡七集》、词集《东坡乐府》。

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背景

这首诗是苏轼所写。元丰三年（1080）三月，他在黄州期间，前往天庆观观赏牡丹，有感而发创作了这首诗。彼时苏轼经历“乌台诗案”后被贬黄州，仕途受挫，人生境遇急转直下，在观赏牡丹的过程中，借景抒怀，留下了这些作品。
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赏析

1. 写作手法

间接抒情：借景抒情，诗中通过描写牡丹在东风起后的变化，如“酒醒何所见，金粉抱青子”，描绘了酒醒后牡丹花瓣飘落，枝头结果的景象，抒发了对春光易逝、美好难留的感慨之情。托物言志：以牡丹自喻或借牡丹来表达自身情感。牡丹珍惜自己的幽姿，却难敌东风，正如诗人自身虽有才华与抱负，但在现实境遇中也面临无奈与变化，借牡丹的命运传达出对人生的思考。直抒胸臆：“未忍污泥沙，牛酥煎落蕊”直接表明不忍心看落花委于泥沙，采用煎落蕊的方式来处理，直白地体现出对牡丹的喜爱与怜惜。

2. 分段赏析

这首诗承接第二首里的“惜”字展开。从“每似惜幽姿”，到“幽姿不可惜”，持续描绘雨中赏牡丹时的所思所想。娇艳动人的牡丹，好似格外顾惜自身的优雅姿态，可这份顾惜，切莫过度。要明白，春日时光短暂易逝，风雨更是无情。一旦东风迅猛吹起，那娇嫩的花瓣便会纷纷飘零。或许某天清晨醒来，映入眼帘的就只有枝头青涩的果实，而曾经娇艳的花朵已不见踪影。“千花与百草，共尽无妍鄙。”无论是高贵的牡丹，还是平凡的百草，都会在时光的流转中走向凋零，这是无法抗拒的自然法则，并无美丑贵贱之分。人们不忍看着落花散落各处，被碾作尘泥，便想着用牛酥煎制落下的花蕊，将其当作一顿别致的美食，借此来表达对牡丹的深切喜爱。

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