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文章解析

yǐn
饮
bīng
兵
chú
厨
gāo
羔
yáng
羊
jiǔ
酒

朝代：宋作者：晁公溯浏览量：1
shā
沙
qíng
晴
cǎo
草
ruǎn
软
gāo
羔
yáng
羊
féi
肥
，
，
yù
玉
fáng
肪
yǔ
与
jiǔ
酒
hái
还
xiāng
相
yí
宜
。
。
luán
鸾
dāo
刀
jiàn
荐
wèi
味
xià
下
qū
曲
niè
蘖
，
，
niàng
酿
jiǔ
久
gǔ
骨
zuì
醉
níng
凝
fú
浮
zhī
脂
。
。
zhāo
朝
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来
qīng
清
xiāng
香
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发
wèng
瓮
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面
，
，
qǐ
起
shì
视
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绿
zhǎng
涨
wēi
微
shēng
生
yī
漪
。
。
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入
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杯
wú
无
shēng
声
xiè
泻
zhòng
重
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碧
，
，
jǐn
仅
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一
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为
。
。
jūn
君
bú
不
jiàn
见
xiān
先
wáng
王
zuò
作
gào
诰
yǐ
已
cì
刺
jī
讥
，
，
wǔ
捂
wéi
为
wèi
为
cǐ
此
yóu
尤
kě
可
bēi
悲
。
。

译文

沙滩晴朗草地柔软，羔羊肉正肥美，羊脂如玉，与美酒正是绝配。用鸾刀切割羊肉，佐以酒曲精心酿造，长久发酵使骨肉沉醉，脂肪凝结成浮沫。清晨清香从酒瓮飘散，起身看见酒液泛起绿色的波纹。倒入杯中无声，颜色深绿如玉，喝下一醉又有何意义。难道你不知道先王早已在诰文中讽刺，我因为这件事尤其感到可悲。

逐句剖析

"沙晴草软羔羊肥"：沙滩晴朗草地柔软，羔羊肉正肥美，

"玉肪与酒还相宜"：羊脂如玉，与美酒正是绝配。

"鸾刀荐味下曲蘖"：用鸾刀切割羊肉，佐以酒曲精心酿造，

"酿久骨醉凝浮脂"：长久发酵使骨肉沉醉，脂肪凝结成浮沫。

"朝来清香发瓮面"：清晨清香从酒瓮飘散，

"起视绿涨微生漪"：起身看见酒液泛起绿色的波纹。

"入杯无声泻重碧"：倒入杯中无声，颜色深绿如玉，

"仅得一醉夫何为"：喝下一醉又有何意义。

"君不见先王作诰已刺讥"：难道你不知道先王早已在诰文中讽刺，

"捂为为此尤可悲"：我因为这件事尤其感到可悲。

# 捂为：一作后来。

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简介

《饮兵厨羔羊酒》是宋代诗人晁公溯创作的诗作。此诗开篇描绘了沙地晴朗、青草柔软、羊羔肥壮的景象，点明羊肉与美酒相得益彰。随后描写了用鸾刀切割羊肉、加入曲糵酿酒，酒经长时间酿造后，浮起醇厚的脂肪，且清晨能闻到酒瓮散发的清香，瓮中酒液泛起微微涟漪。倒入杯中，酒液无声而沉，呈现深邃的碧色。诗的前半部分生动展现了羊羔酒的酿造过程与诱人特质，表现出诗人对羊羔酒的赞美。而后半部分笔锋一转，诗人发出“君不见先王作诰已刺讥，后来为此尤可悲”的喟叹，借先王对饮酒行为的告诫，讽刺后人沉迷饮酒作乐的现象，流露出对社会风气的担忧。全诗先扬后抑，前半部分以细腻笔触描绘羊羔酒的美好，后半部分则以深沉感慨表达对现实的批判。
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作者介绍

南宋诗人

晁公溯（1117？～？），南宋诗人。字子西，号嵩山居士，又号箕山先生，山东巨野人。晁冲之季子，晁公武之弟，高宗绍兴八年进士，历官梁山县尉等职，宋孝宗乾道初知眉州，后为提点潼川府路刑狱，累迁兵部员外郎。其以文章闻名于时，师璿称其“雄深健雅，钜丽俊杰”。其诗挥洒自如，清新自然。著有《嵩山居士集》等。

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赏析

1. 分段赏析

“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜”两句描绘出一幅生机勃勃的画面。以“沙晴草软”点明环境，晴朗的沙地与柔软的青草，营造出舒适宜人的氛围，也暗示了季节可能为春季。“羔羊肥”则凸显出羔羊体态丰盈，为后文写羔羊酒做铺垫。“玉肪”指羊脂，“玉”字赋予羊脂温润、珍贵之感，强调其与酒搭配的适宜，展现出诗人对美酒佳肴的期待。“鸾刀荐味下曲糵，酿久骨醉凝浮脂”两句聚焦羔羊酒的酿造过程。“鸾刀”本指装饰华丽的刀，此处体现对制作过程的郑重，“荐味”表明将羔羊的美味融入酒中。“下曲糵”即加入酒曲，“酿久”说明酿造时间漫长，“骨醉凝浮脂”生动地描绘出经过长时间酿造，酒中凝聚了醇厚的脂肪，突出酒的浓郁与醇厚，展现出诗人对酿造工艺的细致观察与赞叹。“朝来清香发瓮面，起视绿涨微生漪”两句描绘清晨酒瓮的景象。“朝来”点明时间，“清香发瓮面”写出酒的香气在清晨飘散而出，令人沉醉。“起视绿涨微生漪”中，“绿”字形象地写出酒液的色泽，“涨”“漪”二字赋予酒液动态感，仿佛酒在瓮中微微涌动，将酒的鲜活与灵动展现得淋漓尽致，让人仿佛身临其境，感受到美酒散发的独特魅力。“入杯无声泻重碧，仅得一醉夫何为”两句描写酒入杯中的情景。“入杯无声”以静写动，突出酒液倒入杯中时的轻柔，“泻重碧”则强调酒液色泽浓绿，如碧玉般澄澈。“仅得一醉夫何为”由对酒的描写转向思考，表达出诗人对单纯沉醉于美酒这种行为的反思，为后文的议论做铺垫，使诗歌的情感表达更为深刻。“君不见先王作诰已刺讥，后来为此尤可悲”两句以议论收尾，“君不见”引起读者注意，“先王作诰”指先王曾颁布文诰，对过度饮酒等行为进行告诫和讽刺。诗人借此指出后人若仍沉迷饮酒作乐，这种情况更加可悲，表达出诗人对当时社会风气的担忧与批判，使诗歌的主旨得到升华，从单纯描写美酒上升到对社会现象的思考。

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