"家家腊月二十五":家家户户在腊月二十五这天,
"淅米如珠和豆煮":淘洗的米粒如珍珠般与豆子同煮;
"大杓轑铛分口数":用大勺子搅动铁锅按人口分粥,
"疫鬼闻香走无处":疫鬼闻见粥香便逃无踪迹。
"锼姜屑桂浇蔗糖":加入刨丝的姜、碎末的桂,再浇上蔗糖,
"滑甘无比胜黄粱":粥滑润甘甜胜过黄粱米饭。
"全家团栾罢晚饭":全家团圆吃完晚饭,
"在远行人亦留分":即便远在他乡的亲人也会留一份粥。
"褓中孩子强教尝":襁褓中的孩子也被逗着尝试,
"余波遍沾获与臧":剩余的粥还会分给仆役们品尝。
"新元叶气调玉烛":新年阳气调和如玉烛,
"天行已过来万福":天行疫鬼已去,带来万千福泽;
"物无疵疠年谷熟":万物无病年谷丰收,
"长向腊残分豆粥":人们便长久在腊月末分食豆粥。
南宋“中兴四大家”之一
范成大(1126~1193),南宋诗人。字致能(一作至能),号石湖居士。苏州吴县(今江苏苏州)人。绍兴进士,历任知处州,知静江府兼广南西道安抚使、四川制置使、参知政事等职。范成大以诗著名,与尤袤、陆游、杨万里并称“中兴四大家”,亦作“南宋四大家”。其诗多写景、叙事、咏史、怀古,尤为关注国事民生,题材广泛,以反映农村社会生活内容的作品成就最高。风格平易浅显、清新妩媚。著有《吴船录》《吴郡志》。
1. 分段赏析
前四句聚焦煮粥分粥的过程:“家家腊月二十五,淅米如珠和豆煮”以白描手法点明时间与动作,“如珠”比喻米粒晶莹,凸显食材的珍贵与煮粥的用心;“大杓轑铛分口数,疫鬼闻香走无处”则通过“分口数”的细节——按家庭成员数量分粥,既体现习俗的仪式感,又以“疫鬼闻香走”的夸张想象,暗喻粥食承载着驱邪避疫的美好愿景,将民间信仰融入生活场景。中间四句转向粥的滋味与家庭温情:“锼姜屑桂浇蔗糖,滑甘无比胜黄粱”细致罗列姜、桂、蔗糖等配料,以“滑甘无比”直接赞叹粥的香甜,“胜黄粱”则通过对比强化味觉体验;“全家团栾罢晚饭,在远行人亦留分”中,“团栾”一词勾勒出全家围坐的温馨画面,即便远行人未归也特意留粥,足见亲情的牵挂与家族观念的深厚,平凡场景中蕴含着中国人重视团圆的文化心理。“褓中孩子强教尝,余波遍沾获与臧”两句拓展画面范围:尚在襁褓的幼儿也要“强教尝”,既见长辈对后代的疼爱,也暗示习俗传承的意义;“获与臧”指家中仆役,连他们也能分享粥食,体现了传统家庭中主仆共庆的和谐氛围,打破阶层界限,传递出朴素的平等意识。诗的最后六句升华主题,转向对新年的祈愿:“新元叶气调玉烛,天行已过来万福”以“叶气调玉烛”形容气候调和,用“天行已过”含蓄表达疫病消退,“万福”二字直抒对福祉降临的期盼;“物无疵疠年谷熟,长向腊残分豆粥”则从人畜安康延伸到五谷丰登,将个人、家庭的小愿与家国的大愿结合,结尾以“长向”二字收束,既点明分粥习俗的延续性,又让整首诗在对岁岁平安的憧憬中余韵悠长。
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