"白云在天不作雨":白云飘荡在天空,却不曾化作雨滴,
"石罅出泉如五乳":石头的缝隙间涌出泉水,如同珍贵的五乳。
"追寻能自远师来":追寻这泉水的渊源,据说与远师有关,
"题咏初因白公语":对它的题咏最初源自白公(白居易)的诗句。
"山中知味有高禅":山中深谙茶味的是那些高僧,
"采得新芽社雨前":他们在社日雨前采得新茶。
"欲试点茶三昧手":我想要试试自己高超的点茶技艺,
"上山亲汲云间泉":便上山亲自汲取那云间的泉水。
"物品由来贵同性":物品向来贵在品性相同,
"骨清肉腻味方永":茶只有兼具清与腴,味道才能长久。
"客来如解吃茶去":若有客人来访能领悟“吃茶去”的禅意,
"何但令人尘梦醒":那喝茶就不只是让人从尘世迷梦中醒来。
韩奕(1269—1318)元绍兴路萧山人,徙钱塘,字仲山。武宗至大元年授杭州人匠副提举。迁江浙财赋副总管。仁宗延祐四年进总管。
1. 分段赏析
“白云在天不作雨,石罅出泉如五乳”描绘了白云飘荡在天空却未化作雨滴,而石头缝隙中涌出泉水,如同“五乳”般珍贵。此联通过对白云与石泉的描写,营造出清幽的氛围,为后文写用白云泉煮茶做铺垫,展现出自然之美与泉的独特。“追寻能自远师来,题咏初因白公语”,“追寻能自远师来”讲述追寻白云泉的渊源,可能与远师有关;“题咏初因白公语”表明对白云泉的题咏最初源于白公(白居易)的话语。这一联增加了白云泉的文化底蕴,使诗歌更具历史感与文化内涵。“山中知味有高禅,采得新芽社雨前”指出山中深谙茶味的是高僧,他们在社雨前采得新茶。“知味”“高禅”体现出一种高雅的品味与禅意,“采得新芽”则为后文煮茶做准备,展现出一种闲适的生活情趣。“欲试点茶三昧手,上山亲汲云间泉”,“欲试点茶三昧手”表达诗人想要亲自尝试点茶,展现高超的点茶技艺;“上山亲汲云间泉”则强调亲自上山汲取白云泉,突出对煮茶用水的讲究,表现出对茶事的用心与专注。“物品由来贵同性,骨清肉腻味方永。客来如解吃茶去,何但令人尘梦醒”,“物品由来贵同性,骨清肉腻味方永”阐述物品与品性相通,茶只有兼具清与腴,味道才长久,蕴含着对茶品的深刻理解。“客来如解吃茶去”引用禅门典故,“何但令人尘梦醒”强调喝茶不仅能解渴,更能让人从尘世的迷梦中清醒,升华了诗歌的境界。
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