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文章解析

dí
狄
sháo
韶
zhōu
州
zhǔ
煮
mán
蔓
jing
菁
lú
芦
fú
菔
gēng
羹

朝代：宋作者：苏轼浏览量：11
wǒ
我
xī
昔
zài
在
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田
jiān
间
，
，
hán
寒
páo
疱
yǒu
有
zhēn
珍
pēng
烹
。
。
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折
jiǎo
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，
，
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自
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煮
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mán
蔓
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。
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，
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。
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，
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zuò
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羹
。
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有
lú
芦
fú
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gēn
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，
，
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清
。
。
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语
guì
贵
gōng
公
zǐ
子
，
，
cóng
从
qú
渠
zuì
醉
shān
膻
xīng
腥
。
。

译文

从前我在乡野田间，清寒灶台上自有珍味可烹。常支起跛脚的陶鼎，煮一锅开花的蔓菁。中年后失了这般滋味，回想起来恍如隔世难寻。谁料南岳山下的老叟，竟能复刻东坡羹的香醇！汤羹里浮着芦菔根，还沾着破晓时清露的甘润。莫与那锦衣贵胄言说，任他们沉醉于腥膻的膏粱厚味！

逐句剖析

"我昔在田间"：从前我在乡野田间，

"寒疱有珍烹"：清寒灶台上自有珍味可烹。

"常支折脚鼎"：常支起跛脚的陶鼎，

"自煮花蔓菁"：煮一锅开花的蔓菁。

"中年失此味"：中年后失了这般滋味，

"想像如隔生"：回想起来恍如隔世难寻。

"谁知南岳老"：谁料南岳山下的老叟，

"解作东坡羹"：竟能复刻东坡羹的香醇！

"中有芦菔根"：汤羹里浮着芦菔根，

"尚含晓露清"：还沾着破晓时清露的甘润。

"勿语贵公子"：莫与那锦衣贵胄言说，

"从渠醉膻腥"：任他们沉醉于腥膻的膏粱厚味！

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简介

《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》是北宋文豪苏轼创作的一首五言古诗。此诗以饮食为媒介，展现了苏轼对田园生活的追忆、贬谪困境中的自嘲以及对高洁志趣的坚守，体现了其“以俗为雅”的创作风格与超脱豁达的人生态度。
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作者介绍

北宋文坛领袖，豪放派词人，“唐宋八大家”之一

苏轼（1037～1101），北宋文学家、书画家。字子瞻，一字和仲，号东坡居士。眉州眉山（今属四川）人。嘉祐进士，神宗时曾任职史馆，因反对王安石新法而求外职。后因“乌台诗案”贬谪黄州，又贬谪惠州、儋州。南宋时追谥文忠。苏轼在诗、词、散文、书画等各个领域都富有创造性。诗与黄庭坚并称“苏黄”，词与辛弃疾并称“苏辛”，古文和欧阳修并称“欧苏”，是“唐宋八大家”之一。其诗清新豪健，善用夸张比喻；其词开豪放一派，对后代很有影响；其文汪洋恣肆，明白畅达。苏轼还擅长行书、楷书，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，是“宋四家”之一；绘画上主张“神似”。代表作品有《赤壁赋》《念奴娇·赤壁怀古》《水调歌头·丙辰中秋》《题西林壁》等。著有诗文《东坡七集》、词集《东坡乐府》。

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赏析

1. 写作手法

白描：以“折脚鼎”“花蔓菁”等日常物象入诗，赋予其清雅意趣；“芦菔根含晓露清”以植物根茎的清新隐喻人格高洁。对比：通过“田间”与“中年”、“晓露清”与“醉膻腥”的对比构建精神张力，以“南岳老”“东坡羹”的自嘲消解人生苦难，凸显举重若轻的智慧。

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