文章解析

là

腊

ròu

肉

朝代：宋作者：王迈浏览量：3

shuāng

霜

tí

蹄

xuē

削

yù

玉

wèi

慰

chán

馋

xián

涎

，

què

却

tuì

退

xīng

腥

hūn

荤

bù

不

gǎn

敢

qián

前

。

shuǐ

水

yǐn

饮

yì

一

yú

盂

chéng

成

ruǎn

软

bǎo

饱

，

lín

邻

wēng

翁

dāng

当

wǔ

午

xī

息

páo

庖

yān

烟

。

译文

霜白的猪蹄如白玉雕琢，慰藉着口腹的渴望，其他荤腥菜肴自惭形秽，不敢与之争锋。喝一碗清水便觉饱足，戏称“软饱”之乐，邻家老翁正午停火，因腊肉香气已足炊烟歇。

逐句剖析

"霜蹄削玉慰馋涎"：霜白的猪蹄如白玉雕琢，慰藉着口腹的渴望，

"却退腥荤不敢前"：其他荤腥菜肴自惭形秽，不敢与之争锋。

# 荤：一作“劳”。

"水饮一盂成软饱"：喝一碗清水便觉饱足，戏称“软饱”之乐，

"邻翁当午息庖烟"：邻家老翁正午停火，因腊肉香气已足炊烟歇。

展开阅读全文 ∨

简介

《腊肉》是宋代诗人王迈创作的一首七言绝句。此诗前两句描绘腊肉色如霜蹄削玉般诱人，同时又以“却退腥荤不敢前”写出腊肉独特风味，胜过其他荤腥；后两句则通过食用腊肉后的饱腹感，以及邻居中午都无需生火做饭的情景，侧面展现腊肉耐饥且美味。全诗以简洁质朴的语言，生动呈现腊肉的特质与食用体验，于平淡中见意趣，为后人了解宋代饮食文化提供了颇具价值的视角。

展开阅读全文 ∨

作者介绍

南宋诗人

王迈（1184～1248），南宋诗人。字实之（一作贯之），号臞轩，仙游（今属福建）人。嘉定进士，累官至知邵武军，卒后赠司农少卿。王迈工诗，与刘克庄颇多唱和。其诗尤长于古体，风格清朗俊伟，稳健泼辣。其散文剖析时弊，区别正邪，敷陈豪爽，词气凌厉，文品亦如人品。代表作品有《西征舣舟清洲投宿》《离家》。著有《臞轩集》。

展开阅读全文 ∨

赏析

1. 分段赏析

“霜蹄削玉慰馋涎，却退腥荤不敢前”两句描绘了腊肉的诱人之态。“霜蹄削玉”运用比喻，将腊肉比作霜雪覆盖的马蹄、削开的美玉，生动展现出腊肉色泽莹润、质感如玉的外观，引发人们馋涎欲滴之感；“却退腥荤不敢前”则以夸张且独特的手法，强调腊肉风味绝佳，使得其他荤腥在其面前都黯然失色，进一步突出腊肉味道的鲜美独特，让人对其美味浮想联翩。“水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟”两句从侧面烘托腊肉的特点。“水饮一盂成软饱”意思是只需喝一盂水，配上腊肉就能有饱腹感，凸显出腊肉耐饥顶饱的特性；“邻翁当午息庖烟”描述了邻居在中午时分都无需生火做饭的情景，暗示大家因食用腊肉后已满足，无需再烹饪其他食物，以他人的反应进一步说明腊肉不仅美味，还能解决饮食需求，给人留下深刻印象。

展开阅读全文 ∨

文章解析

là 腊 ròu 肉

译文

逐句剖析

简介

作者介绍

赏析

猜你喜欢

là

腊

ròu

肉